本网讯（文/图 基建后勤处 邓俊梅）4月21日下午，学校基建后勤处组织开展食堂及商业经营场所消防安全专项培训暨应急演练，百余名从业人员参加活动，进一步强化重点区域安全管理，提升应急处置能力，筑牢校园安全防线。

本次培训特邀重庆市利民防火中心教官范波授课，采用 “理论讲解+案例剖析+实操演练”模式，内容贴合餐饮场所实际。理论环节，教官结合近年典型火灾案例，深入分析油锅起火、燃气泄漏、电器老化、油烟管道积油等常见隐患，讲解消防法规、火灾预防、用火用电规范及日常巡查要点。同时，围绕报警流程、疏散逃生、初期火灾扑救、消防器材使用等关键技能进行系统教学，提升参训人员安全素养与处置能力。

实操环节，教官现场演示灭火器、灭火毯、消火栓等器材的正确用法，重点针对油锅起火场景示范灭火毯快速处置流程，并指导参训人员动手操作，纠正不规范动作，确保人人掌握实操技能。参训人员认真学习、积极参与，切实将知识转化为实战能力。

此次培训有效增强了从业人员消防安全意识，提升了重点场所火灾防控水平。下一步，基建后勤处将常态化开展消防隐患排查与演练培训，健全安全管理长效机制，压紧压实安全责任，持续织密校园消防安全防护网，为师生营造安全稳定的校园环境。